×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true

ویژه های خبری

true
    امروز  جمعه - ۲۹ دی - ۱۳۹۶  
true
true
ترشی هفت میوه تابستانی

برای تهیه ی ترشی هفت میوه ای تابستانی، میوه‌هایی را انتخاب کنید که به هنگام مخلوط شدن با بقیه له نشوند.

مواد لازم:
سیب گلاب: ۴ عدد
هلو: ۴ عدد
شلیل: ۴ عدد
خیار: ۴ عدد
گلابی: ۴ عدد
انبه سفت: ۲ عدد
زردآلو: ۸ عدد
سیر: چند حبه
سبزیجات معطر: مقداری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
گلپر و سیاه دانه: به مقدار لازم

طرز تهیه:
میوه‌ها را پس از شستن خشک کرده و نگینی خرد کنید. سبزی معطر را ریز خرد کرده و به میوه‌ها اضافه کنید. پودر گلپر و سیاه دانه و پودر سیر و نمک را به مخلوط میوه‌ها اضافه کنید به طوریکه لابه‌لای آن را کاملا پر کند. سپس سرکه را روی مخلوط بریزید.در ظرف ترشی را یک هفته باز نکنید و پس از یک هفته می‌توانید آن را در یخچال گذاشته و نوش جان کنید.

نکته:
بهتر است سرکه‌ای را که برای این ترشی انتخاب می‌کنید سرکه سیب یا سرکه انگور باشد تا طعم بهتری پیدا کند.

true
برچسب ها :

این مطلب بدون برچسب می باشد.

true
true
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

√ کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
√ آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد


false